anjuran makanan untuk penderita asam lambung

Asupan Makanan yang Baik Bagi Penderita GERD Asupan Makanan yang Baik Bagi Penderita GERD

Asupan Makanan yang Baik Bagi Penderita GERD – Mungkin anda sudah pernah membaca artikel serupa atau sejenis,tapi artikel ini berbeda karena sudah kami ambil dari sumber terpercaya , berikut asupan makanan yang baik bagi para penderita GERD.

Makanan untuk asam lambung tidak boleh sembarangan. Agar mengurangi kemungkinan munculnya gejala GERD, Anda harus menyusun pola makan yang benar dengan menghindari segala jenis makanan yang berisiko memicu naiknya asam lambung ke esofagus. Misalnya jenis makanan yang mengandung asam tinggi dan lemak tinggi.

Leena Khaitan, seorang ahli bedah gastrointestinal, menyampaikan lewat University Hospitals, bahwa seorang penderita asam lambung dianjurkan melakukan diet seimbang antara sayuran, protein, dan buah-buahan.

Berikut makanan sehat untuk penderita asam lambung yang direkomendasikan oleh Khaitan:

Daging Tanpa Lemak

Lemak tinggi menjadi salah satu makanan yang memicu naiknya asam lambung. Oleh karena itu, penderita asam lambung dianjurkan untuk mengonsumsi daging tanpa lemak, misalnya daging ayam bagian dada tanpa kulit berlemak. Cara mengolah daging juga perlu Anda perhatikan. Hindari daging yang diolah dengan cara digoreng. Mulai sekarang utamakan daging-dagingan yang direbus, dikukus, dipanggang, atau dibakar.

Nasi Merah

Nasi merah menjadi makanan pokok dengan kandungan karbohidrat kompleks yang ringan tapi tetap mengenyangkan perut. Walau memiliki tekstur lebih padat dan rasa yang cenderung hambar, tetapi beras merah punya segudang manfaat bagi kesehatan tubuh Anda, seperti melancarkan pencernaan, mengontrol diabetes, mencegah penyakit jantung, dan detoksifikasi racun karena kaya akan kandungan serat dan antioksidan.

Oatmeal

Oatmeal adalah sarapan favorit banyak orang. Selain sarapan, makanan ini juga cocok disantap saat makan siang. Oatmeal mengandung gandum utuh dan mampu menjadi sumber serat yang baik. Diet tinggi serat dapat mengurangi risiko refluks asam. Namun, pastikan Anda sudah konsultasi dengan dokter sebelum menjalani diet. Tujuannya agar mengetahui jenis diet yang cocok sesuai kondisi medis Anda saat ini.

Adas

Mungkin, nama Adas masih asing di telinga Anda. Adas adalah tanaman yang kerap digunakan untuk mengatasi masalah pencernaan, seperti perut kembung, maag, dan kolik pada bayi. Tanaman herbal ini juga digunakan untuk mengobati infeksi saluran pernapasan atas, bronkitis, gangguan urine, dan gangguan penglihatan. Adas merupakan sayuran rendah asam yang mampu memberikan efek menenangkan secara alami. Ini pula yang menjadi alasan mengapa Adas digunakan sebagai salah satu komponen minyak telon.

Jahe

Jahe memiliki sifat anti-peradangan dan menjadi pengobatan alami untuk masalah pencernaan, termasuk asam lambung. Cara mengolahnya pun terbilang cukup mudah, karena Anda hanya perlu menambahkan parutan atau irisan jahe ke dalam minuman teh hangat untuk mengurangi gejala asam lambung.

Sayur-Sayuran

Sayuran hijau mudah dicerna dan tidak akan menyebabkan pengumpulan gas yang menyakitkan di perut. Sayuran merupakan makanan alami rendah lemak dan rendah gula, sehingga mampu membantu Anda mengurangi risiko asam lambung. Anda dapat mengonsumsi sayuran berdaun hijau,i brokoli, selada, seledri, paprika, asparagus, kembang kol, kentang, mentimun, dan kacang hijau.
Buah Rendah Asam

Buah-buahan sangat baik untuk menjaga kesehatan tubuh. Anda dapat mengonsumsi buah rendah asam seperti melon, semangka, dan blewah. Jenis buah-buahan tersebut merupakan buah terbaik untuk mengontrol refluks asam.

Baca Juga:Asupan Makanan Untuk Membentuk Otot

Penderita Asam Lambung Jangan Konsumsi Ini

Selain 7 jenis makanan di atas, ada beberapa jenis makanan dan minuman yang perlu dihindari penderita asam lambung:

Gorengan

Semua jenis makanan yang digoreng perlu dihindari. Sebagai gantinya, masak masakan yang direbus, dikukus, dibakar atau dipanggang.

Jeruk dan Buah-Buahan Asam

Jeruk dan buah-buhan yang rasa asamnya tinggi berisiko meningkatkan asam lambung. Sebagai gantinya, konsumsi buah-buhan seperti melon, blewah atau semangka yang sama-sama menyegarkan tapi tidak asam.

Cokelat dan Makanan Manis

Cokelat mengandung unsur lemak dan kafein yang memicu asam lambung. Jadi, hindari konsumsi cokelat dan makanan atau minuman turunannya.

Kopi, Teh dan Soda

Mirip seperti cokelat yang mengandung kafein, sebagian besar kopi dan teh mengandung unsur yang sama. Beberapa teh bebas kafein, jadi masih boleh dikonsumsi. Minuman soda jelas tak boleh diminum penderita asam lambung, karena kandungan soda yang menyebabkan gelembung di dalam perut; pemicu tekanan asam lambung naik.